Sæsonmenuer

Hver årstid har sine speciale højdepunkter, men hver deres særlige retter og arrangementer.
I løbet af året skifter vi derfor vores sæsonmenuer ud, så de passer til årstiden.

Julemenuer 2017.

Menu nr. 1.

Velkomstdrink og Bellas Bruschetta.

                                        Tortelloni på hjemmelavet hummer bisque med friskreven bottarga.                                 Serveres med hjemmebagt brød.

                                                       Chateau Briand – rosastegt oksemørbrad i skiver.                                                    Serveres med tilbehør og råstegte kartofler med rosmarin samt bearnaise eller rødvinssauce.

Italiensk vaniljeis med mandel splitter og varm Amarena sauce.

Kaffe.

Kr. 368,-

_________

Menu. nr. 2.

Velkomstdrink og Bellas Bruschetta.

Risotto med rejer, Fanø laks of ørred rogn. Serveres på parmesan creme.

                   Filetto Rossini – Oksemørbrad med husets pate` og ovnbagt tomat samt trøffelsauce.                        Serveres med tilbehør og råstegte kartofler med rosmarin.

Nonnas italienske Limoncello tærte.

Kaffe.

Kr. 368,-

__________

Vi anbefaler følgende vine til julemenuerne.

Amarone Zironda Veneto – normalpris kr. 498,- NU kr. 368,-

Marchese Antinori Tenuta Tignanello – normalpris kr. 698,- NU kr. 438,-

Badia a Passignano Gran Selezione – normalpris kr. 758,- NU kr. 538,-

__________

NYTÅRSMENU – UD AF HUSET -KR. 328,-